大闸蟹怎么做(泡大闸蟹怎么做)
发布时间：2022-09-12 21:25
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用白酒浸泡大闸蟹，做出来的菜肴就称之为醉蟹的蟹肉非常软糯丝滑，蟹黄也是半流质的，酒香和蟹香交融，滑嫩可口，喷香诱人。
香醉大闸蟹的做法
1、要做好一份香醉大闸蟹，首先做好的香醉大闸蟹，酒香浓郁。掀开蟹盖，可以看到里面金灿灿的蟹黄，呈现半流质的状态，醇厚鲜香。蟹肉则是丝滑软糯的口感，吃在嘴里黏黏糯糯，这种风味和熟的大闸蟹完全不同。
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