花菜的做法：

西红柿炒花菜好吃。

西红柿炒花菜

主料：菜花400克，西红柿200克。

辅料：番茄沙司5克，蒜3瓣，花椒粉2克，盐3克，植物油30克。

制作过程：

1、花菜掰小块洗净，然后入开水锅焯一下，捞出过冷水备用。

2、西红柿洗净，锅内烧开水，把西红柿放开水锅烫一下，去掉西红柿的外皮，切小块，备用。

3、热锅放油，蒜末爆锅后，放入西红柿煸炒出汤汁。

4、加入番茄沙司，继续炒出汁。

5、加入焯好的花菜，放入花椒粉、盐，搅匀，闷1分钟后，稍微收下汁即可出锅。