1、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。

3、在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。

5、在泡好的大米里放一勺生抽、两勺老抽、半勺糖、适量盐，搅拌均匀。

7、先放一层糯米，再放咸蛋黄和五花肉，最后再填满糯米。

9、盖住后按紧粽叶的两边，把收尾处对折过来。

11、水没过粽子，高压锅上气后开始计时，压45分钟就可以了。