冷面很好吃

我来分享一个冷面的做法

1.根据一个人量，准备一盆冷水（下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了）

2.加入一小勺盐，一小勺味精，一小勺牛肉粉，生抽适量主要是调色

3.加入四小勺白糖，2小勺白醋

4.加入适量白芝麻，加入适量辣椒面

5.加入香菜，加入大蒜碎，加入西红柿，

6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了

7.如果爱吃鸡蛋皮的话 就把鸡蛋打碎用锅烙成鸡蛋皮 然后切成丝加入冷面中

还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料

推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜

这是我自己在家做时候用的，很方便，好吃！

下图就是我自己做的，仅供参考！配方手打 纯原创