猪耳朵的做法大全(白灼猪耳朵家常做法)
发布时间：2022-09-12 23:51
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1、1、蒜末加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的辣椒油拌匀成蘸汁，待用。
2、2、将已洗净的猪耳朵放入高压锅里。
3、放入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒、加入一些清水。
4、3、然后，盖上盖，上气煮4——5分钟关火，捞出、放入冰水中过凉。
5、4、将过凉好的猪耳朵切条，装盘蘸酱汁吃就可以。