炸薯条的做法具体如下：

做法步骤：

1.土豆2个洗净，备用，还有味椒盐

2.土豆削皮准备切。

3.土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。

4.放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。

5.起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动，不然会粘在一起。

6.炸到金黄就可以起锅了。

7.装盘晾凉后沥干油。完成。