蒜蓉粉丝竹节虾

用料

活竹节虾 450g

粉丝 一小把

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

香葱 适量

蒜蓉粉丝竹节虾的做法

活虾开背，去除虾线

倒入少许料酒、生抽拌匀

腌制一个小时

蒜末切好

加少许盐煸焦香

粉丝泡软铺在盘底

摆好虾

炒好的蒜铺在虾上边，入锅蒸9分钟

出锅放点葱花点缀