五花肉怎么做(什么是压肉？压肉的制作方法，有知道的吗？谢谢)
发布时间：2022-09-13 01:02
浏览量：26
压肉就是将做好的肉放入容器，或者用纱布裹住，用重物压制成型的一种肉制食品。
准备材料：五花肉、豆腐、酱油、干净的纱布。具体步骤：1、将买好的五花肉洗干净，切成肉片放进锅中。
2、将五花肉放进锅中炒到半熟，下酱油和盐后炒至全熟。
3、将炒好的五花肉放在豆腐上。
4、用豆腐将五花肉包裹起来。
5、用干净的纱布包起来。
6、用砧板压在上面，沥干水分，放15-20小时左右就做好了。
上一篇：米酒汤圆的做法(米酒汤圆怎么做)
下一篇：皮皮虾做法(怎么做皮皮虾)