拉面怎么做(家庭版拉面的做法，家庭版拉面怎么做好吃，家庭)
发布时间：2022-09-13 01:41
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400克面粉加3克盐，然后加220克水搅成絮状，揉成面团，盖盖醒发10分钟。
面发好揉成光滑面团，盖盖醒发20分钟，切成5个剂子，抹油搓成长条，盘在抹油的盘子里，刷食用油，盖上保鲜膜醒发两小时以上。
西红柿切小丁，切葱花、蒜片，锅中加油，放葱蒜炒香，放西红柿炒出汁，加清水烧开，淋入水淀粉、鸡蛋搅拌，加盐调味然后下拉好的拉面，大火煮至飘起即可出锅