主料：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量

辅料：胡椒粉少量，蚝油适量，生抽适量

做法：1.准备好所需食材，鸡胸肉切条，放少量胡椒粉，适量蚝油，适量生抽。

2.把所有食材搅拌均匀，腌制20分钟。

3.1个鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，打撒备用，准备淀粉，面包糠。

4.腌制好的鸡条先全身沾上淀粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠。

5.放置在托盘上。

6.起锅，倒入适量的油，当油温升至七成热时，中火，放入鸡柳，炸至金黄色。

7.滤油，即可开吃。