凤爪的做法(鸡爪凤爪做法)
发布时间：2022-09-13 05:06
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1、做法1、葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。
2、2、锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。
3、3、撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。
4、4、加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。
5、5、炒至均匀上色，倒入适量清水。
6、6、盖锅盖，大火烧开，小火焖炖，炖至汤汁浓稠，装盘。