“黑木耳炒蒜苗”

辅料【食盐：适量，既然是它是一道全素的菜。就不宜太多】【鸡精：适量】【食用油：适量】

【1】先将蒜苗洗干净准备好。

【2】切出蒜白部份，切成半指长。

【3】将胡萝卜也切成半指长。

【4】把黑木耳浸泡，然后洗净，因为黑木耳里面带有沙子。

【5】在水里焯一下沥干水，稍微切一下就好。

【6】将蒜苗和胡萝卜也焯一下水。

【7】把所有的食材，黑木耳，胡萝卜，蒜苗，准备好。

【8】开火起油锅倒入食材。

【9】翻炒一下就好，因为它们本来就是熟的。

【10】加入适量的食用盐，真的一点点就好。

【11】翻炒后加入清水适量烧1分钟，加入鸡精就可以起锅啦。

特别提示：食盐一定要掌握好，本身它就是一道全素的菜，主要就是凸显1个“鲜”字。