食材

蒜

3瓣

菜叶

适量

猪肉

150克

辣椒

适量

酱油

适量

方法/步骤分步阅读

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准备空心粉，一个人100克就可以的

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空芯粉提前泡发，水烧开，再把空心粉放入锅中煮，

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搅拌，防止粘锅，

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先大火煮3到4分钟后改小火几分钟，再改大火焖几分钟，再用筷子夹试一下，煮熟后捞出冷水洗，这样炒起来就不会粘锅，

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好的空心粉是这样的，米汤色，像你煮稀饭一样的颜色

6/9

准备好瘦肉，辣椒，菜叶，可以按个人口味加入，

7/9

翻炒吧！

8/9

再加入沥干水的通心粉，再翻炒吧！

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加入盐味精，酱油料酒等翻炒吧！完成