瑞幸咖啡的美式与拿铁是其销量最好的两款咖啡。瑞幸美式咖啡是由一杯意式浓缩咖啡加上适量的水构成。我们以一杯354ml的杯量计算，浓缩咖啡的量大约在30ml，水大约为324ml。

1.意式浓缩咖啡：用于制作意式浓缩咖啡；

3.符合口感的制作方法：决定咖啡的最终风味。

制作意式浓缩咖啡的机器

意式浓缩咖啡的机器分为全自动和半自动。瑞幸咖啡使用的是全自动意式咖啡机，从研磨咖啡豆、制作意式浓缩咖啡以及蒸煮&加热牛奶全部都是由机器“一键完成”。其意式浓缩咖啡口感具有浓郁且醇厚的特点。

在家是否可以完美复制意式浓缩咖啡的风味吗？

当然是可以。但前提是您有一台压力在9bar的意式咖啡机，具备这样稳定压力的意式咖啡机入门款大约在3000元以上。

制作意式浓缩咖啡使用的咖啡豆

制作意式浓缩咖啡的咖啡豆一般是使用多种不同产区的咖啡豆拼配而成的。根据瑞幸咖啡官网显示，其咖啡豆的主要特点是：

• 选自全球四大产区；

• 1.购买超速溶咖啡

  2.购买手冲咖啡设备

  

  手冲咖啡是目前很火的一种咖啡制作方式，其制作出的咖啡口感特点就是风味干净且复杂多变。一套制作手冲咖啡的设备大约在600元左右，然后再购买一些单一产区的高品质阿拉比卡咖啡豆，口感绝对要比瑞幸的美式好很多。