猪肚包鸡是一道营养价值及高的菜肴，相传这道菜还是清朝御膳房的食补方子哦。

首先准备食材：

猪肚、鸡、面粉、姜片、枸杞、盐、牙签

操作方法

01

用面粉揉搓猪肚，再用水清洗。

02

把鸡塞进猪肚里，用牙签扎上口子。

03

把准备好的猪肚包鸡放到锅里，放入两片姜，一些枸杞，倒入开水煮两个小时。

04

把猪肚包鸡从汤里捞出，把猪肚切成条状，鸡切成块状，再煮20分钟。

05

开锅，加入适量的盐，搅拌均匀，猪肚鸡汤就完成了。