1、主料香菇250g油菜350g辅料橄榄油适量盐适量味精适量葱适量姜适量步骤1.将香菇喜干净。
2、2.油菜择洗干净。
3、3.香菇入开水锅焯。
4、4.油菜切段。
5、5.香菇切片。
6、6.炒锅放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后油菜茎段入锅煸炒。
7、7.香菇入锅煸炒。
8、放盐、味精。
9、8.油菜叶段入锅翻炒。
10、9.翻炒均匀出锅装盘?。