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油爆虾的做法(家常油爆虾怎么做)
发布时间:2022-09-15 23:45   浏览量:24

家常油爆大虾

主料:大虾

配料:葱段,姜片,韭菜,干辣角

调料:蚝油,生抽,糖,黄酒等

1,大虾剪去虾须,虾枪,抽出虾线洗净沥干

2,加黄酒,姜片腌制10分钟

3,姜切片,韭菜切段

4,热锅倒油,稍微多一点,油热大火倒入虾炸至虾皮焦脆捞出

5,锅里留少底油,葱段,姜片,韭菜入锅翻炒,倒入虾,加少许盐,料酒,蚝油,生抽,糖快速翻炒

6,出锅,完事儿。

焦脆浓香的家常油爆大虾。




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