土豆 1个大土豆

老抽 适量

蒜 3瓣

糖 1匙（普通匙）

八角 3个

韭菜 一捆（十几颗）

鱼肉 大概10块

盐 适量

豆掰酱 普通碗（半碗）

香油 4匙

辣椒粉 根据自己口味

姜 适量

鸡精 两匙

十三香 一匙

土豆切块，放入锅中用水煮，煮到7分熟。捞出放旁。

把蒜，韭菜，八角，姜切碎，放入锅中用油炒香。稍后放入豆掰酱，放入老抽。再稍后放两碗水进锅中煮，待开！

将鱼肉放入锅中煮，煮到7分熟，放入盐，鸡精，辣椒粉。

现在土豆入锅一起煮，放入糖，放入香油，放入十三香。

煮到，拿筷子尝，土豆入口即化的感觉即可盛盘。