在炎热的夏天，很多人都喜欢吃凉拌面，那凉拌面的做法及调料？下面我们来学习做一下凉拌面吧。

2、准备好小葱、大蒜、黄瓜，如图所示。

4、锅里放水煮开，下入面条，煮熟，不要煮的太烂。

5、然后捞起，用凉开水冲冷后沥干水，如图所示。

7、在面里放凉拌面的调料：放糖、生抽、酱油、醋、胡椒、味精、蒜水拌匀。

8、然后撒上葱花，加入黄瓜，喜欢吃辣的可以放辣椒油即可，这样好吃的凉拌面就做好了。