知名文学家和知名艺术家有很多，这个问题涵盖面很广，其实每一个时期都有很多。我是沙滩阳光飞，很高兴能够回答这个问题。

国内：

知名文学家：古代唐宋八大家；四大名著的作者：曹雪芹（红楼梦） 罗贯中（三国演义），施耐庵（水浒传），吴承恩（西游记），还有兰陵笑笑生，著作《金瓶梅》。等等！

近代：鲁迅、茅盾、巴金、曹禺、老舍、郭沫若、钱钟书，贾平凹，陈忠实等等。

知名艺术家：古代：王羲之，书法家；顾恺之，画家；米沛，书法家，画家；阎立本，画家，他的代表作是《步辇图》；

还有张择瑞，画家，《清明上河图》。等等！

近代：齐白石，张大千，徐悲鸿等等

国外：

文学家：单丁、哥德、劳伦斯、契诃夫，欧•亨利、高尔基等等。

艺术家：达•芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、梵高、毕加索等等。

他们的代表作就不一一罗列了。

说了这么多，希望能够给你帮助！朋友们有什么要补充的，可以在评论区留言哦。