好吃的家常豆腐用料：豆腐 一块、蒜 3瓣、小葱两根、盐 半勺、鸡蛋 两个、淀粉 少许、小米辣 4个、生抽 两勺、耗油 一勺、饮用水 200ml

做法步骤：

1、准备一块豆腐 切成小块

2、适量淀粉 两个鸡蛋打散

3、一勺蒜末 一勺生抽 一勺耗油 一勺白糖

4、少许盐

5、最后加上一勺淀粉 200ml饮用水搅拌均匀

6、豆腐先裹淀粉 然后裹鸡蛋

7、煎到两面金黄

8、锅内热油 倒入蒜末 小米辣炒香 倒入煎好的豆腐 翻炒几下 倒入调好的料汁 调到小火收汁 撒上葱花 美味的香煎豆腐就可以出锅啦