黑鱼1条

平菇适量

番茄2个

娃娃菜适量

牛奶250毫升

辅料

葱适量姜适量蒜适量淀粉适量鸡蛋2个盐适量花椒适量香菜适量

步骤1

洗干净的鱼加淀粉和一个蛋清腌制15分钟以上

步骤2

牛奶里面加入蛋清搅拌均匀

步骤3

姜蒜花椒爆香

步骤4

放入鱼骨爆炒

步骤5

加入番茄翻炒

步骤6

加入水 盐 熬汤

步骤7

放入娃娃菜白色部分和平菇继续煮

步骤8

然后加入鱼片 葱 香菜

步骤9

倒入牛奶

步骤10

煮熟即可