巧克力月饼(脆皮巧克力月饼的做法)
发布时间：2022-09-18 10:26
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材料
全蛋300g，细砂糖100G，盐少许，低筋面粉100G，玉米粉15g，可可块or可可粉50g，奶油40G，色拉油20ML
做法
1.铁盘放入纸盏备用
2.将奶油及色拉油溶解备用；可可块溶解备用
3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡
4.筛入面粉及玉米粉搅拌均匀（如果你用的是可可粉，那么这时加）
5.倒入奶油几色拉油的混合物
6.面糊装入挤花袋，挤入模具内8分满，即可放入烤箱