答：1面粉中加入白糖。

2用温水（不超过30度）溶解酵母，将酵母液 倒入面粉中，边倒边揉，直到揉成均匀的面 团，盖上湿布放置于温暖处发酵一个半小时。

3将发好的面团拿出，加入适量的干面粉不断 揉搓，确保均匀。

4将面团搓成长条，然后分成拳头大小的面团。

5揉圆成馒头状，分别在面团上方和旁边四个 方向都用手指挑出一个鼻儿。将切成条的大枣塞进去，馒头生坯即成。

7生坯发酵20分钟后，冷水上屉蒸半小时即可。