开边蒜蓉虾(罗氏虾怎样去开边)
发布时间：2022-09-20 16:15
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将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。蒜蓉开边虾方法如下： 食材：鲜虾2斤、料酒适量、生抽适量、粉丝适量、蒜末适量、食盐少许。 一、鲜虾泡水洗净。
二、将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。
三、开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。
四、去除虾线后，开边处用水清洗干净。
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