鲜百合炒芦笋好吃。准备用料：鲜百合140g、油适量、盐适量、芦笋适量、红椒适量、白糖适量、鸡精适量1、芦笋去除根部老的部分，百合去除外面一层2、斜切成段洗净3、百叶一片片瓣开洗净4、蒜泥和红椒准备5、过年水开后加入适量的盐倒入芦笋绰水后捞起浸入冷水中6、过年油温5分热加入蒜泥爆香7、再倒入芦笋煸炒均匀8、倒入百合煸炒均匀9、加入盐煸炒均匀10、再加入适量开水11、加入红椒段12、加入适量的鸡精调味13、加入适量的白糖煸炒均匀后熄火14、成品