蜂蜜小面包在家也能做，和面的比例配方告诉你，简单几步蓬松暄软，香甜可口

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅版的蜂蜜小面包的做法，特别简单，我们全家人都特别爱吃，希望能对你有所帮助！

我的做法是这样的：

首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶。

先搅拌成絮状。

然后加入一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

现在面就发好了，看满满的蜂窝。

我们把它取出来放到面板上揉搓排气，然后搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂。

不用揉直接给它擀成牛舌状，然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。

电饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。

取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分离。再把蛋黄搅散，醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液。

最后再撒上一层白芝麻。

电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕键按煮饭键就行

时间到，我们把它取出来 。这样做的面包是特别容易脱模的。

蜂蜜小面包制作完成，松软好吃。这样做的小面包底部金黄酥脆、香甜可口。大人孩子都特别爱吃。以上是我做蜂蜜小面包的过程，希望对你有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论，互相学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！