1

糯米需要提前浸泡4个小时以上



2

浸泡后放一个深汤盘，水刚刚与米齐平



3

上汽二十分钟



4

准备碗底的装饰，京糕切条



5

芒果切条



6

红枣也切条



7

用保鲜膜紧贴碗的内里，边缘略大一些



8

依次码放好枣、京糕等，反面向自己



9

加少许牛奶调匀红豆沙



10

红豆沙调到软硬适中



11

糯米饭蒸好后晾凉



12

用刮刀把米饭抹平压实



13

抹一层红豆沙



14

最后再压一层米饭



15

对角捏紧保鲜膜，脱模很容易



16

一道美味的八宝饭就做好了