原料

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皮皮虾 (适量)

姜 适量

葱 适量

蒜 适量

洋葱 适量

干红辣椒 适量

椒盐 适量

料酒 适量

1.皮皮虾冲洗干净，沥干水份，加一点料酒拌匀。

2.葱姜蒜切末，洋葱切粒，干红辣椒剪开去掉籽，剪碎。

3.炒锅中倒油，稍微宽一些，倒入皮皮虾大火翻炒至变色后盛出。

4.锅中油倒出，留点余油爆香葱白姜蒜末，洋葱和干红辣椒。

5.倒入皮皮虾大火翻炒，撒上椒盐炒匀。

6.撒上葱绿拌匀即可。

7.美味又好吃的干焖皮皮虾家常做法完成开吃了。