红薯丸子的做法(炸地瓜丸子要放鸡蛋吗)
发布时间：2022-09-18 09:15
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你好，我炸红薯丸子是不放鸡蛋的，步骤如下:
先把红薯煮熟去皮捣成泥，如果喜欢吃甜的就再加些糖，不喜欢吃甜的不加也可以，然后加面粉搅匀后做成直径2-3cm的丸子生坯。
油温6成热时（把筷子放进去冒小泡）放入丸子炸至金黄色即可，如果喜欢吃脆皮就油温高点复炸一次就行了。
希望能帮到你。
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